Cocción de la calabaza: Cocina la calabaza en trozos en el cestillo con 300 ml de agua en el vaso. Programa 20 min/100°C/vel 1. Una vez cocida, escurre y deja enfriar.

Preparación de la mezcla: Precalienta el horno a 170°C y engrasa un molde desmontable de 20 cm. Reserva. Tritura en el vaso el azúcar, los huevos, el aceite, la calabaza y el yogur durante 30 seg/vel 10. Baja los restos con la espátula. Incorpora la harina, las especias, el bicarbonato y la levadura. Mezcla 15 seg/vel 4. Termina de mezclar con la espátula. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos. Deja templar 10 minutos, desmolda sobre una rejilla y enfría completamente. Si lo deseas, espolvorea azúcar glas antes de servir.